研究指冬蟲夏草不能抗癌


 
  (星島日報報道)港人一直把冬蟲夏草當作高級補品、抗癌食品,不惜花重金購買食用。但內地科學家花十多年的研究證明,冬蟲夏草根本不含一直被稱具有抗癌的蟲草素(Cordycepin),也沒有已證實具抗癌功能的噴司他丁(Pentostatin),但蛹蟲草有這兩種成分。

  澎湃新聞網報道,蟲草入藥在中國歷史悠久,自然界的蟲草逾一千五百種,人們最熟悉的是冬蟲夏草,因傳其含蟲草素、營養價值高並能抗癌,價格昂貴。

  不過,剛獲得亞洲傑出菌物學家獎的中科院上海植物研究所研究員王成樹和他的團隊,前晚在國際知名科學期刊《細胞化學生物學》(Cell Chemical Biology)網上發表他們歷時十多年研究蟲草的論文,宣布冬蟲夏草不含蟲草素,也不含能抗癌的噴司他丁。噴司他丁上世紀已作為抗白血病藥物在美國上市。

  「冬蟲夏草中根本沒有蟲草素合成基因,蟬花中也沒有,這是其基因決定的。」王成樹昨天說。

  王成樹的團隊對冬蟲夏草、蟬花等十八種蟲草進行基因組研究,再通過生物信息等分析,在全球首次完整地解析了蟲草素合成的機理。團隊在研究中意外發現:蛹蟲草中含有蟲草素,並含有噴司他丁。

  冬蟲夏草不抗癌或令人失望,但王成樹也透露,他們在冬蟲夏草的基因組中發現二十多個可能合成活性物質的基因簇,說明它可能含有某些營養功能及藥用功能,但具體情況尚未明朗。

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