俄电视台指中国山寨鱼子酱颠覆市场被反驳抹黑


鱼子酱产业存在激素养鱼问题
图 Puschinka/Wikimedia


俄罗斯电视台RenTV日前报道,当地新年必备的高级菜式 黑鱼子酱,近期出现大量假冒劣质产品。

这些冒牌货大部份均来自中国的“化学鱼子酱”,商店出售的俄罗斯产黑鱼子酱的70%都是中国鱼子酱假冒。自由亚洲电台引述俄国有关专家指,中国鱼子酱质量差,对人体健康有害,主要是因为产品都用激素养鱼。然而浙江渔业局前局长反驳有关指控,反指这是俄方抹黑中国产品。

 

在香港一家俄罗斯鱼子酱专卖店,顶级的俄罗斯黑鱼子酱(见图,图片摘取自香港俄罗斯专卖店官网),100公克的售价为1736港元。

 

据俄电视台透露,所谓的中国“化学黑鱼子酱”,其中大多数是中国的鲟鱼养殖企业为了让鱼快速生长,大量使用激素喂养,产出的鱼子酱含不知名激素。为了能够长时间保存鱼子酱,有鱼子酱还被添加防腐剂等化学添加剂。

 

电视台还指甚至有极少数的产品完全是利用化学制剂、色素和味素加工制造,但由于造假的水平很高,甚至很多常吃鱼子酱的人都无法分辨出来。

 

俄罗斯“渔业谘询”负责人表示,相对于俄罗斯的纯天然养殖,中国的鲟鱼养殖很少不用激素。这样用化学品催生的鲟鱼只要4年就可以产鱼子,而不是正常的8年。他又指出,中国鱼子酱质量差,对人体健康有害,主要是因为产品都用激素养鱼,刺激生长速度,这此鱼子酱通过各种直接或间接的途径进口到俄罗斯。

 

负责人又指,目前在俄罗斯市场上出售的标有“俄罗斯制造”的鱼子酱,70%都是中国制的鱼子酱,之后在俄罗斯境内重新包装,打上“俄罗斯制造”的商标。

 

有俄罗斯媒体曾公开影片,指数名中国人从污水中捞出一条大鱼,称鱼子酱是从鱼的肚子里取得的。不过有中国养殖企业认为俄罗斯媒体故意抹黑中国产品。

 

中国媒体则引述浙江省海洋与渔业局前副局长、浙江省水产流通与加工协会副会长的看法作出回应,称鲟鱼对水质要求极高,污水根本不可能养鱼。就企业本身而言,一公斤鲟鱼价格高达8000元人民币,没有企业愿意拿这个开玩笑。

 

对于中国“化学鱼子酱”入口俄罗斯,中国养殖企业反指,有白俄罗斯商家从中国以每盒20美元的低价进口鱼子后,重新装入标有“俄罗斯制造”的包装,再以250美元的高价卖到俄罗斯。其他鱼子酱在俄罗斯境内的重新包装与中方企业无关。

 

法广RFI 香港特约记者甄树基

 

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