凡尔赛法国国王路易十四的“国王菜园” (Le Potager du Roi)

凡尔赛法国国王路易十四的“国王菜园” (Le Potager du Roi)网络

 

【法国风光 】 :坐落是巴黎近郊的凡尔赛城堡辉煌灿烂,代表着法国王权发展的顶峰,享有世界声誉。但是,大家可能不知道,大名鼎鼎的法国路易十四国王在凡尔赛还拥有自己的“国王菜园”,曾经为凡尔赛宫中的皇家贵族提供蔬菜。现在每年的5月的第一个周末凡尔赛举行花园节,“国王菜园”免费开放,凡尔赛的园丁们与大家共同分享对植物,蔬菜和水果的热爱。

“花园精神”

 

2018年5月5日到6日这个周末坐落在凡尔赛的“国王菜园”又迎来了花园节。今年“国王菜园”节已经有10年代历史,以“花园精神”为主题,届时300多平米的花园会有80多个展家和2万5千多人前来参观,参加与植物有关的互动活动,也是让城市人了解蔬菜,花朵等相关的种植经验。届时曾经属于路易十八,代表18世纪英国花园风格的Balbi花园将首次向公众开放。

 

“国王菜园”坐落在凡尔赛城堡的西边,在橘园后面,靠近凡尔赛花园的湖泊,属于法国国立凡尔赛风景学院的一部分,其中的国王菜园温室还属于世界上最古老的温室。

 

大家知道法国国王路易十四崇尚豪华排场,他通过在凡尔赛宫举行的豪华宴席邀请贵族和欧洲王室成员参与,消除势力巨大的地方贵族权力,也借助凡尔赛宫来展示自己享有绝对的王权。的确,爱跳芭蕾舞和爱穿高跟鞋的路易十四国王把自己追求美食、喜好音乐和绘画等奢华生活推到了登峰造极的水平,他邀请17世纪法国最杰出的艺术家,建筑师和植物专家打造出金碧辉煌的凡尔赛宫,让欧洲其他国家的国王们仰慕,慕名前来拜访。路易十四还自封“太阳王”来扩大自己的影响力。

 

“国王菜园”诞生

 

路易十四经常在凡尔赛宫中举行场面浩大壮观的典礼、晚会、舞会、狩猎和其他娱乐活动。在路易十四国王的豪华宴席上不仅有山珍海味,还有国王喜欢的蔬菜和水果。而且这些水果蔬菜来自坎贝蒂尼(Jean-Baptiste La Quintinie)之手。坎贝蒂尼是路易十四国王欣赏的建筑和园艺专家,他亲自设计,建设和掌管“国王菜园”。他也属于法国菜园史上最具创意的一位园艺天才。坎贝蒂尼学法律出身,可是他非常喜欢园艺,受国王路易十四的邀请,于1678年出任皇家的首席菜园专家。他把当时的一片沼泽地改建,使用建设凡尔赛城堡剩下来的石块建造了整座“国王菜园”围墙,用了整整用了五年的时间,在坎贝蒂尼的指导下、进行施肥、引水灌溉,才逐渐建成肥沃的“国王菜园”。

 

早在17世纪,在菜园中设计的温室就种植出“太阳王”喜欢的土豆、橘子、草莓、凤梨和香菜等蔬菜,保证了路易十四国王每天有新鲜的水果蔬菜享用。当然,“国王菜园”早期也因为使用的石灰质泥土碱性过重,让水果产量不佳。园艺师拉坎蒂尼用马粪当肥料和其他栽种技术让植物挺拔茂盛,硕果累累。因此,现在法国最具声誉的法国国立凡尔赛风景学院设置在此。

 

凡尔赛 国王菜园

10, rue du Maréchal-Joffre

78000 Versailles

 

法广RFI 罗拉

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